慶事・お祝いでのご利用
日本料理やまとでは各種さまざまなシーンに合わせたお料理をご提供致します。 お子様のお祝い行事 ...
伝統的な純日本料理
お料理
古来から受け継がれる本物の日本料理をご提供致します。
日本料理やまとのこだわり
昨今の日本料理は、創作料理が主流となっておりますが、日本料理やまとでは、店主≪四條流庖丁式師範/元恵那峡グランドホテル総料理長≫崎 正美監修のもと古来からの純日本料理をご提供致します。一人でも多くのお客様に伝統的な日本料理《和食》をご堪能して頂きたいと思います。
優雅なひととき
お部屋
４００年の歴史を持つ、旧東海道沿いの古い町並みが残る「有松」。
伝統工芸「有松絞り」を伝える美しい町の一角にある日本料亭。
名古屋市緑区有松町に佇む13代続いた旧絞り問屋の神半邸を改装した建物。歴史を感じさせる邸内、情趣漂う庭園を眺めながら風情ある空間で和の旬彩を堪能する「やまと」ならではの優雅なひと時をお過ごしください。
様々な用途に合わせて
多彩なご利用シーン
トピックス
2018.05.06 2018.05.06
「現在の名工」「黄綬褒章」が手掛ける純日本料理
プロフィール 日本料理やまと店主 崎正美 経歴 1985年4月 恵那峡グランドホテル総料理長 2015年4月 四條流庖丁式師範（16代副頭取) 2022年11月 現代の名工 2023年11月 黄綬褒章 古き良き日本料理...
8月よりメニューの価格改定
平素より、日本料理やまとをご利用頂き厚く御礼申し上げます。 この度は、原材料の価格高騰に伴い当店では2022年8月よりメニューの価格を変更させて頂きます。 何卒ご理解頂けると幸いです。 ■お昼の料理変更 ・湯付けセット...
